《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十條：1、生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，銷(xiāo)售金額五萬(wàn)元以上不滿(mǎn)二十萬(wàn)元的，處二年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷(xiāo)售金額百分之五十以上二倍以下罰金；2、銷(xiāo)售金額二十萬(wàn)元以上不滿(mǎn)五十萬(wàn)元的，處二年以上七年以下有期徒刑，并處銷(xiāo)售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷(xiāo)售金額五十萬(wàn)元以上不滿(mǎn)二百萬(wàn)元的，處七年以上有期徒刑，并處銷(xiāo)售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷(xiāo)售金額二百萬(wàn)元以上的，處十五年有期徒刑或者無(wú)期徒刑，并處銷(xiāo)售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn)。擴(kuò)展資料：如果賣(mài)假酒構(gòu)成犯罪的，可以按生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪追究刑事責(zé)任，而該罪是屬于故意的犯罪，如果不知道是假酒而銷(xiāo)售的，是不會(huì)構(gòu)成刑事犯罪的，所以當(dāng)事人要舉證自己并不知情，這樣就能免于刑事處罰。舉證不知情的方法：1、證明購(gòu)買(mǎi)的酒來(lái)源是合法的，例如購(gòu)買(mǎi)的酒是從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的，提供購(gòu)進(jìn)單據(jù)、發(fā)票等。2、證明自己也是假酒的受害者，例如證明假酒的包裝、性狀與真酒十分相似，而自己進(jìn)貨渠道是合法的，是渠道商將假酒賣(mài)給自己等。在不知情的情況下銷(xiāo)售假酒的，并不是屬于故意的行為，所以是不需要承擔(dān)刑事責(zé)任的，銷(xiāo)售者也是屬于受害者，不知情銷(xiāo)售假酒的當(dāng)事人可以積極配合公安機(jī)關(guān)的調(diào)查，提供購(gòu)買(mǎi)渠道的信息，幫助公安機(jī)關(guān)破案。參考資料：百度百科-中華人民共和國(guó)刑法

賣(mài)假酒的將被處以責(zé)令停止銷(xiāo)售、沒(méi)收假酒，處罰款，吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照等處罰。賣(mài)假酒情形嚴(yán)重的，會(huì)構(gòu)成銷(xiāo)售假冒注冊(cè)商標(biāo)的商品罪。依據(jù)相關(guān)規(guī)定，銷(xiāo)售明知是假冒注冊(cè)商標(biāo)的商品，銷(xiāo)售金額數(shù)額較大的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金。銷(xiāo)售金額在五萬(wàn)元以上的，屬于此規(guī)定的“數(shù)額較大”。所以賣(mài)假酒5萬(wàn)元以上才能構(gòu)成犯罪，公安機(jī)關(guān)才應(yīng)予立案。如果不知道是假酒而銷(xiāo)售的，是不會(huì)構(gòu)成刑事犯罪的。如果行為人知道或者應(yīng)當(dāng)知道他人實(shí)施生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣商品犯罪，而為其提供貸款、資金、賬號(hào)、發(fā)票、證明、許可證件，或者提供生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或者運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、保管、郵寄等便利條件，或者提供制假生產(chǎn)技術(shù)的，以生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣商品犯罪的共犯論處。實(shí)施生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣商品犯罪，同時(shí)構(gòu)成侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)、非法經(jīng)營(yíng)等其他犯罪的，依照處罰較重的規(guī)定定罪處罰。【法律依據(jù)】《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十條 【生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪】生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，銷(xiāo)售金額五萬(wàn)元以上不滿(mǎn)二十萬(wàn)元的，處二年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷(xiāo)售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷(xiāo)售金額二十萬(wàn)元以上不滿(mǎn)五十萬(wàn)元的，處二年以上七年以下有期徒刑，并處銷(xiāo)售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷(xiāo)售金額五十萬(wàn)元以上不滿(mǎn)二百萬(wàn)元的，處七年以上有期徒刑，并處銷(xiāo)售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷(xiāo)售金額二百萬(wàn)元以上的，處十五年有期徒刑或者無(wú)期徒刑，并處銷(xiāo)售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn)。

商務(wù)部酒類(lèi)流通管理辦法規(guī)定，禁止批發(fā)、零售、儲(chǔ)運(yùn)以下商品：(一)使用非食用酒精等有害人體健康物質(zhì)兌制的酒類(lèi)商品;(二)偽造、篡改生產(chǎn)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期的酒類(lèi)商品;(三)侵犯商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)的酒類(lèi)商品;(四)摻雜使假、以次充好、以假充真、超過(guò)保質(zhì)期等的酒類(lèi)商品和非法進(jìn)口酒;(五)其他國(guó)家法律法規(guī)禁止銷(xiāo)售的酒類(lèi)商品。違反本辦法規(guī)定的，由商務(wù)主管部門(mén)或會(huì)同有關(guān)部門(mén)沒(méi)收非法商品，并可視情節(jié)輕重處三萬(wàn)元以下罰款;違反工商行政管理法律法規(guī)及侵犯商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)的，移送工商行政管理機(jī)關(guān)依法處理;違反其他法律法規(guī)的，移送相關(guān)機(jī)關(guān)依法處理;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品的，責(zé)令停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售，沒(méi)收違法生產(chǎn)、銷(xiāo)售的產(chǎn)品，并處違法生產(chǎn)、銷(xiāo)售產(chǎn)品(包括已售出和未售出的產(chǎn)品，下同)貨值金額等值以上三倍以下的罰款;有違法所得的，并處沒(méi)收違法所得;情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。售賣(mài)假酒也會(huì)涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪，銷(xiāo)售金額五萬(wàn)元以上不滿(mǎn)二十萬(wàn)元的，處二年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷(xiāo)售金額百分之五十以上二倍以下罰金，銷(xiāo)售金額二十萬(wàn)元以上不滿(mǎn)五十萬(wàn)元的，處二年以上七年以下有期徒刑，并處銷(xiāo)售金額百分之五十以上二倍以下罰金。 法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第四十九條生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品的，責(zé)令停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售，沒(méi)收違法生產(chǎn)、銷(xiāo)售的產(chǎn)品，并處違法生產(chǎn)、銷(xiāo)售產(chǎn)品(包括已售出和未售出的產(chǎn)品，下同)貨值金額等值以上三倍以下的罰款;有違法所得的，并處沒(méi)收違法所得;情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。