瀘州老窖是濃香技藝的開創(chuàng)者、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香品牌的塑造者,被譽(yù)為“濃香鼻祖”。建國以后,在明清36家釀酒作坊基礎(chǔ)上,成立了“四川省瀘州市曲酒廠”;1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市,正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”,成為全國釀酒行業(yè)中率先實(shí)行股份制的企業(yè),也是深交所第一家白酒上市企業(yè)。
春分剛過,萬物生長。3月25日,“大國釀造 匠韻啟程”燕京A10高端新品上市暨代言人官宣發(fā)布會(huì)在北京燕京啤酒科技大廈盛大啟幕。北京市順義區(qū)委常委、常務(wù)
3月26日至28日,第114屆全國糖酒商品交易會(huì)將在成都拉開帷幕。本屆展會(huì)采用“一城雙館”模式,中國西部國際博覽城與世紀(jì)城新國際會(huì)展中心雙館聯(lián)動(dòng),32.5萬平方
三月的成都,春意盎然,第114屆全國糖酒商品交易會(huì)如約而至。在這一行業(yè)盛會(huì)中,來自寧夏賀蘭山東麓的美賀莊園攜其全系列酒款亮相,為中外賓客呈獻(xiàn)一場關(guān)于中國精品葡萄
原料與工藝
原料:采用水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米等天然優(yōu)質(zhì)原料釀造。
工藝:遵循瀘州老窖獨(dú)家釀造工藝,堅(jiān)持傳統(tǒng)的“單糧”釀造法,以鳳凰山下清洌微甘的龍泉井水,搭配川南有機(jī)糯紅高粱,經(jīng)百年窖池群發(fā)酵,洞內(nèi)恒溫恒濕環(huán)境下酯化、老熟、生香。
產(chǎn)品特點(diǎn)
外觀:正紅色的瓶身和禮盒,上面有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蜀繡《錦上添花》,造型精美,富有韻味,氣質(zhì)獨(dú)特,更適合送禮和收藏。
香氣:香氣純正、濃郁、純正、協(xié)調(diào),以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣明顯,酒香濃郁,聞起來有醇厚的老酒香,不像新酒那樣沖鼻。
口感:入口甘醇舒雅,綿甜柔和,酒體厚重感讓人愉悅,落口爽凈,醇厚爽冽,回味悠長,酒味濃郁、協(xié)調(diào)、無雜味。
酒質(zhì):酒體清冽透明,酒線細(xì)長,酒精度數(shù)為52%vol,產(chǎn)品等級標(biāo)注為優(yōu)級。
適用場合:適用于家庭聚會(huì)、自斟自飲、禮節(jié)拜訪、商務(wù)宴請、收藏等多種場合。