在消費(fèi)升級(jí)與行業(yè)變革的雙重浪潮下,酒水行業(yè)正朝著品質(zhì)化、多元化、渠道精細(xì)化方向加速演進(jìn)。第114屆成都春季糖酒會(huì)如期而至,成為各大酒企比拼實(shí)力、搶占市場(chǎng)的核心戰(zhàn)
2026年3月20日,中國(guó) — 近日,云拓單一麥芽威士忌酒廠在2026艾威獎(jiǎng)(ICONS OF WHISKY)中國(guó)區(qū)評(píng)選
對(duì)于許多初涉該品類(lèi)的消費(fèi)者而言,“辣喉”往往是阻礙嘗試的首要顧慮。針對(duì)這一普遍痛點(diǎn),市場(chǎng)上已有部分威士忌產(chǎn)品通過(guò)優(yōu)化調(diào)配與熟成方式,帶來(lái)更為順滑的飲用體驗(yàn)。這些
歷史背景:
寶嘉龍莊園歷史悠久,在1855年波爾多葡萄酒分級(jí)中被評(píng)為二級(jí)莊。寶嘉龍副牌酒自1995年起在莊園裝瓶,在此之前都是散裝賣(mài)給波爾多酒商。
釀造原料與工藝:
原料:主要由赤霞珠和梅洛混釀而成,這兩種葡萄品種在波爾多地區(qū)廣泛種植且非常經(jīng)典。赤霞珠為酒液帶來(lái)了強(qiáng)勁的單寧、深邃的顏色和濃郁的黑色水果香氣;梅洛則增加了酒的柔和度、圓潤(rùn)感和紅色水果的香氣。
工藝:使用來(lái)自酒莊不同地塊的優(yōu)質(zhì)葡萄釀制。在釀造過(guò)程中,會(huì)根據(jù)年份的豐富度不同,使用占比例20%-40%的新木桶來(lái)陳釀,熟成時(shí)間為12個(gè)月。
葡萄酒風(fēng)格與口感:
風(fēng)格:具有寶嘉龍酒莊葡萄酒的典型風(fēng)格特點(diǎn),同時(shí)作為副牌酒,又展現(xiàn)出了自己的獨(dú)特魅力。它是對(duì)寶嘉龍風(fēng)土的一種新穎詮釋?zhuān)軌蛲昝勒宫F(xiàn)其列級(jí)名莊的風(fēng)土條件。
口感:果香馥郁,帶有濃郁的黑醋栗、黑莓和黑櫻桃等黑色水果風(fēng)味,口感醇厚,單寧強(qiáng)勁而柔順,骨架感強(qiáng),結(jié)構(gòu)感佳。