拉菲紅酒(ChateauLafite-Rothschild),是指拉菲酒莊出品的紅酒,法國波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱為葡萄酒王國中的皇后。
成年人的世界里,有一條不成文的潛規(guī)則:看一個人的段位,別看他穿什么牌子的西裝,要看他請客時拿什么酒上桌。酒桌是一個極其微妙的輿論場。選酒太貴,那是“冤大頭”,顯
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拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)是波爾多五大1855一級莊之一,高居于波爾多優(yōu)質(zhì)葡萄酒的金字塔頂端。其輝煌悠久的歷史和卓絕的葡萄酒不僅為酒莊帶來了極高的聲譽和知名度,更成就了葡萄酒界的一個傳奇。
酒款亮點:
1.2021年拉菲古堡紅葡萄酒分別獲得了詹姆斯·薩克林(JamesSuckling)97-98分、杰夫·里弗《酒窖情報》(JeffLeveTheWineCellarInsider)96-98分以及帕克團隊(RobertParkerTeam)95-97分的高分贊譽,品質(zhì)出色。帕克團隊表示:“它的結(jié)構(gòu)和平衡意味著這款酒可能會是不朽的?!苯芊颉だ锔ァ毒平亚閳蟆芬卜Q贊其“是一款優(yōu)雅的、高貴的、經(jīng)典風(fēng)格的拉菲古堡紅葡萄酒”。
2.18世紀(jì)時,黎塞留(Richelieu)元帥曾盛贊:“拉菲古堡葡萄酒可與奧林匹斯山上眾神飲用的玉液瓊漿相媲美!”從此,拉菲古堡葡萄酒開始風(fēng)靡法國王室和上流社會。
3.美國第三任總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜(ThomasJefferson)對拉菲出產(chǎn)的葡萄酒喜愛有加。在他自己擬訂的梅多克(Medoc)地區(qū)的酒莊榜單中,排行前4名的酒莊與數(shù)十年后的1855分級中的4座一級莊不謀而合,其中就包括拉菲古堡。
4.拉菲團隊將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,使用大橡木桶、不銹鋼罐及混凝土罐對不同地塊和不同品種的果實進行單獨發(fā)酵。為了更好地把控品質(zhì),酒莊用于陳年的橡木桶均來自自有制桶廠,正牌酒通常會被置于100%新橡木桶中陳釀18-20個月。