張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地是按照酒在橡木桶中陳釀的時(shí)間長短來區(qū)分它的等級的。五星級的是在橡木桶中陳釀了5年的，四星的是陳釀了4年，三抄星則是陳釀了3年。

金獎(jiǎng)白蘭地采用優(yōu)質(zhì)葡萄經(jīng)壓榨、發(fā)酵、蒸餾而得的原白蘭地為主，加入部分由葡萄皮、用甘蔗紅糖發(fā)酵蒸餾的白蘭地和該公司特制的白蘭地香料，再加入蒸餾水和襲糖色等配制而成。

四星張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地是什么酒?四星張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地是一款具有高酒精濃度的烈酒，由葡萄酒為原料經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成的烈性酒。四星張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地口感飽滿、酒體輕盈、還帶有明顯的果香和花香，芳香撲鼻，那種無法言會的清澈與深刻非常特別。

金獎(jiǎng)白蘭地酒是煙臺張?jiān)Ｆ咸厌劸乒镜娜^產(chǎn)品。金獎(jiǎng)白蘭地是山東煙臺張?jiān)Ｆ咸厌劸乒镜膫鹘y(tǒng)名產(chǎn)之一，原名“張?jiān)０滋m地”。1915年巴拿馬萬國博覽會（世博會舊稱）上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞酮?jiǎng)狀后，于1928年改名“金獎(jiǎng)白蘭地”。

金獎(jiǎng)白蘭地自問世以來，在國內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。1912年，孫中山先生曾參觀張?jiān)Ｆ咸厌劸乒?，親筆題詞“品重醴泉”，對這家公司的產(chǎn)品“張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地”等名酒予以贊揚(yáng)。1914年，在山東省物品展覽會上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，南洋勸業(yè)會上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞妥顑?yōu)等獎(jiǎng)狀。1952年，在第一屆全國評酒會上，被評為國家八大名酒之一。1963年、1979年和1985年，在全國第二、三、四屆評酒會上，均被評為國家名酒，一并榮獲國家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?984年。在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽中，榮獲金杯獎(jiǎng)。