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推薦關于紅酒的書籍,品酒大師邁克爾杰克遜出的書?
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推薦關于紅酒的書籍,品酒大師邁克爾杰克遜出的書?

品酒大師邁克爾杰克遜出的書?

《鑒賞與品味系列·紅葡萄酒鑒賞手冊》,作者:MichaelEdwards,陳輝著,上??茖W技術出版社,公開了邁克爾杰克遜的關于葡萄酒的起源和發(fā)展,以及有關香氣和口味的特質,和不同產區(qū)之間的差異方面研究的文章,從美國加利福尼亞州的各色優(yōu)良葡萄品種,到澳大利亞和新西蘭寒冷地帶的高超種植技術,都使得今天的酒客可以享受和欣賞到來自世界各地的紅葡萄酒。

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誰能介紹些有關葡萄酒銷售方面的書籍?

古代制作葡萄酒的書?

民國元年(1912年)中華書局印行的《中華高等小學國文教科書》,有一篇課文居然涉及到葡萄酒,也即第一學年第二冊的第十五課《葡萄釀酒》。這篇課文的第一自然段寫道:“葡萄性宜沙土,尤喜天寒。法德兩國,種植最盛。釀而為酒,賦稅所入,占全國之大半。行銷中國者,歲值銀千余萬兩。我國北方,氣候與之相若,茍從事種植,繁茂必易……”