瀘州批量制造“茅臺鎮(zhèn)”？
近期，一則有關“瀘州市將投資200億元打造古藺縣茅溪鎮(zhèn)醬酒園區(qū)”的消息在業(yè)界盛傳。結合此前古藺縣發(fā)布的打造永樂鎮(zhèn)醬酒園區(qū)、打造土城醬酒園區(qū)，開發(fā)二郎鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)優(yōu)質醬酒生產區(qū)的相關訊息和傳聞，外界不禁質疑，難道瀘州市與古藺縣將批量制造醬酒圣地?全面復制茅臺鎮(zhèn)的輝煌?
01
瀘州再造茅臺鎮(zhèn)?
“瀘州市將投資200億元打造古藺縣茅溪鎮(zhèn)醬酒園區(qū)”的消息，讓此前在酒業(yè)默默無聞的茅溪鎮(zhèn)，一舉超越了二郎鎮(zhèn)和太平鎮(zhèn)等古藺縣境內較具規(guī)模的醬酒產區(qū)，成為新的焦點。
這一消息的源頭，與一則政府采購公告有關。3月11日，四川省瀘州市古藺縣發(fā)出一則關于《四川省瀘州市古藺縣古藺經濟開發(fā)區(qū)管理委員會古藺縣茅溪鎮(zhèn)醬酒園區(qū)基礎設施項目可研編制及兩案一書咨詢服務采購項目》(以下簡稱《項目》)的競爭性談判采購公告。3月14日，第二則《項目》公示信息顯示已被競標成功。
此前，瀘州市人大代表、古藺縣茅溪鎮(zhèn)黨委書記許學清就曾表示“要整合醬酒小微企業(yè)，進行規(guī)?；夯l(fā)展。2020年茅溪鎮(zhèn)醬酒園區(qū)將啟動建設，進一步推動瀘州醬酒提檔升級，為搶占醬酒中高端市場打下基礎”。
兩則消息互相佐證，可知瀘州市古藺縣茅溪鎮(zhèn)的醬酒園區(qū)建設項目已經啟動，那么其規(guī)模到底有多大?傳聞稱，其將獲得瀘州市“200億元的投資”。
據(jù)知情人士透露，獲得瀘州市200億元資金的古藺縣茅溪鎮(zhèn)醬酒園區(qū)，地點位于茅溪鎮(zhèn)天富村，與茅臺鎮(zhèn)隔赤水河相望。
已確證的醬酒園區(qū)項目，與傳聞中的“200億元投資”，讓茅溪鎮(zhèn)瞬間成為熱點，被人稱之為瀘州的“茅臺鎮(zhèn)”。相關資料顯示，茅溪鎮(zhèn)此前曾名水口鎮(zhèn)，在2018年才改為現(xiàn)在的名字。
據(jù)說這種更改并非毫無依據(jù)——該地古時曾稱為“茅草溪”，與茅臺鎮(zhèn)的古名“茅草臺”相對應。不止在名稱上有淵源，依據(jù)茅溪鎮(zhèn)發(fā)掘的歷史，醬酒歷史上的重要人物鄭帝良，即為茅溪鎮(zhèn)人，后鄭氏傳人將相關技術帶到茅臺……
在2019年瀘州古藺茅溪鎮(zhèn)舉辦的楊梅節(jié)上，當?shù)囟Y聘來的著名歷史學者紀連海，就在現(xiàn)場知識講座中鄭重提及這一典故，為茅溪鎮(zhèn)醬酒的歷史背書。
水口鎮(zhèn)的更名、文化與典故的引述和弘揚，顯然是為了將其打造成“醬酒圣地”而努力。但這一連串動作，也曾遭遇來自業(yè)外的質疑。
02
醬酒基地扎堆
2018年4月8日《廣元日報》“時評”版上，一篇《改名“茅溪鎮(zhèn)”，我也是醉了!》的文章，對茅溪鎮(zhèn)的改名效應進行了質疑。這篇時評的作者直言：“水口鎮(zhèn)改名茅溪鎮(zhèn)，這是想抱茅臺鎮(zhèn)大腿的節(jié)奏嗎?未來的白酒行業(yè)格局是否會因為這個地名的改變而改變呢?”
在這位評論作者看來，“水口”不是“風口”，改為“茅溪鎮(zhèn)”之后，“茅溪鎮(zhèn)”就能夠“復制+粘貼”茅臺鎮(zhèn)的知名度?
盡管茅溪鎮(zhèn)的一些做法遭到質疑，但是在這一改名行為的背后，實質體現(xiàn)著地方政府打造瀘州版“茅臺鎮(zhèn)”的熱情。實際上，不止是茅溪鎮(zhèn)，古藺縣已經出現(xiàn)了批量制造“醬酒圣地”的熱潮。
除茅溪鎮(zhèn)之外，古藺縣還擁有二郎鎮(zhèn)(擁有郎酒生產基地)、太平鎮(zhèn)(擁有仙潭生產基地)這兩個頗具規(guī)模的醬酒生產基地此前當?shù)剡€打造了包括土城醬酒園區(qū)、永樂鎮(zhèn)醬酒園區(qū)等多個醬酒基地。
有傳聞稱，古藺縣人民政府2020年相關發(fā)展規(guī)劃中，提及了“將依托赤水河流域優(yōu)質醬酒資源，精心包裝推介醬酒項目，全力開發(fā)茅溪、二郎、太平優(yōu)質醬酒生產區(qū)，力爭茅溪醬酒基地招商取得實質突破，大力扶持沿線中小酒企逐步擴大產能、提升經營效益，加快培育一批‘小巨人’酒企”。
古藺縣重點發(fā)展醬酒基地項目，不僅在于自身的地緣優(yōu)勢，更與瀘州市發(fā)展白酒產業(yè)的大勢相關。
今年3月20日，2020年四川省優(yōu)質白酒產業(yè)振興發(fā)展推進會在瀘州召開。瀘州市委副書記、市長楊林興代表瀘州市在會上作白酒產業(yè)高質量發(fā)展交流發(fā)言。
楊林表示，當前，瀘州市正大力實施品種調整、品質提升、品牌培育“三品戰(zhàn)略”，加快推進酒類重點項目建設，力爭今年實現(xiàn)“千億產業(yè)、百億稅收”和“千億園區(qū)”的目標。
這表明，茅溪鎮(zhèn)醬酒園區(qū)建設項目，與古藺縣其他醬酒園區(qū)項目一樣，都在致力于成為推動瀘州“千億產業(yè)”的重要動力源，巨大目標之下，海量的資金投入就被視為推動這一目標快速實現(xiàn)的重要手段，這也成為“投資200元億打造茅溪鎮(zhèn)醬酒園區(qū)”傳聞流行的重要背景。
03
批量塑造品牌
依賴于資金投入的工業(yè)園區(qū)，可在短期成就。但是對標“茅臺鎮(zhèn)”，不僅需要資金，更需要相關的產業(yè)基礎、具備競爭力的醬酒品牌。
除了傳聞中瀘州市將投資200億元用于茅溪鎮(zhèn)醬酒產業(yè)園之外，此前一些相關的扶持政策也被業(yè)界所引用，以證明地方政府對于醬酒產業(yè)的扶持。
據(jù)稱，此前為推動醬酒產業(yè)發(fā)展，瀘州市曾出臺了相關的幫扶政策，對凡是完成新建200口(含)～400口(含)醬香型窖池的酒類企業(yè)，瀘州方面按2000元/口給予補助;完成400口以上的，超過的部分按2500元/口給予補助，但單個企業(yè)窖池最高補助金額不超過300萬元。
對于這種扶持，有業(yè)界人士表示，這將有助于形成一個以古藺縣醬酒園區(qū)為核心的川派醬酒陣營。但也有觀點認為，除了發(fā)展已久、影響力已經成型的少數(shù)企業(yè)外，要培育出新的具備知名度的品牌是一個漫長的過程，并非依靠投資就可“批量制造”、“快速形成”。
數(shù)據(jù)顯示，2016年茅溪鎮(zhèn)第二產業(yè)生產總值僅為1.4億元。這表明，該鎮(zhèn)工業(yè)基礎頗為薄弱。即便經過數(shù)年的打造，也難以形成優(yōu)勢產業(yè)帶，更何況醬酒產業(yè)對品牌傳承、基酒儲備、產能積累要求頗高。
有觀點認為，茅溪鎮(zhèn)目前尚無具備全國化影響力的醬酒品牌，即便在海量資本的帶動下，也無法快速塑造，品牌打造勢必是一個漫長的過程，需要尊重市場、長期培育。
與之比照的是，即便盛名在外，擁有成百上千家醬酒企業(yè)的“茅臺鎮(zhèn)”，也并未擁有過多知名品牌和具備全國競爭力的企業(yè)。
茅臺鎮(zhèn)所在的貴州省遵義市，擁有白酒企業(yè)1400余家(其中規(guī)模以上白酒生產企業(yè)113家)，但是營收達到5億～10億元級別的寥寥無幾。
2018年數(shù)據(jù)顯示，茅臺鎮(zhèn)醬酒企業(yè)之中，銷售收入過百億的僅有茅臺1家，銷售收入20億元的僅有國臺1家(不含茅臺)，銷售收入在5億元以上的僅有酒中酒1家(不含茅臺、國臺)。其余企業(yè)其營收均在5億元以下，1億元級別的，數(shù)量同樣不多。
來源：原創(chuàng)首席記者楊孟涵華夏酒報今天
