如果不太懂酒,選擇有實(shí)力的公司或者官方旗艦店比較靠譜。品牌的背書將是質(zhì)量的保證。由于造假成本高,一般用于價(jià)格昂貴的酒。春節(jié)喝了一個(gè)假的奔富407。從酒標(biāo)上很難辨別真假,但口感明顯是便宜低價(jià)的酒。
有人說(shuō),網(wǎng)上買的葡萄酒多半是假貨,我們應(yīng)該如何避免這種情況發(fā)生呢?
我是小逸,關(guān)注我們更懂酒!避免買到假貨,最重要的一點(diǎn),就是不要貪圖便宜,時(shí)刻提醒自己一分錢一分貨。一常見(jiàn)的假酒1\t勾兌酒—小學(xué)水平勾兌酒也就是三精一水,其實(shí)屬于小學(xué)造假水平。為什么這么說(shuō)呢?因?yàn)檫@種假酒非常容易分辨,造假成本低,技術(shù)低,目前主要活躍于經(jīng)濟(jì)落后的四五線城市或者農(nóng)村等地。三精一水指的就是用水酒精香精糖精為原料來(lái)制造葡萄酒。
此外,為了使假酒的口感和外觀更接近真正的葡萄酒,造假者還會(huì)在酒中加入色素單寧酸等。這種假酒中一般不含葡萄汁,對(duì)人體健康危害較大!網(wǎng)上的紙巾鑒別真假紅酒堿法鑒別真假紅酒,都是針對(duì)這一類假酒的,非常簡(jiǎn)單!2\t山寨酒—高中水平山寨酒,是市場(chǎng)上體量非常大的假酒,主要指打擦邊球,蹭大品牌的知名度,常采用品牌名高仿酒標(biāo)高仿等方式。
中國(guó)比較常見(jiàn)的被仿品牌有奔富拉菲等,山寨有拉飛和拉斐等,換句話說(shuō),如果哪天有人模仿自己的酒,是不是說(shuō)明自己品牌火了呢?3\t高仿A貨—大學(xué)水平這種酒從外觀上看,是很難看出真假的,因?yàn)橥獍b可以做到幾乎一致,更有甚者直接用原包裝回收利用。因?yàn)樵旒俪杀靖?,一般用于比較昂貴的葡萄酒春節(jié)喝過(guò)一款假個(gè)奔富407,只從酒標(biāo)上來(lái)講,是很難看出真假的,但是口感很明顯就是便宜的低價(jià)酒。
二\t如何避免踩坑?1\t端正心態(tài)不要貪圖便宜!時(shí)刻提醒自己一分錢一分貨!所有做生意的,都是需要掙錢的!不是說(shuō)價(jià)格便宜的酒一定是假酒,只能說(shuō)便宜的酒,大家也要掙錢,也要利潤(rùn),所以只能選擇成本更低的產(chǎn)品。價(jià)格圍繞價(jià)值上下波動(dòng),如果這款酒的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)格,那八九十就是假貨。2\t看酒標(biāo)除了高仿的酒之外,大部分酒是能夠看出區(qū)別的。
比如正常葡萄酒的原料上,會(huì)寫葡萄和二氧化硫,但是勾兌酒有時(shí)候會(huì)寫其他添加成分等。此外,山寨酒最直接的方法是,拿去和真酒對(duì)比下,總是能看出區(qū)別的!3\t選擇正規(guī)渠道在自己不太了解葡萄酒的情況下,選擇有實(shí)力的公司或者官方旗艦店,還是比較靠譜的,品牌的背書會(huì)是一種質(zhì)量的擔(dān)保。4\t學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)練習(xí)品鑒想避免買到假酒,最徹底的方法就是更懂酒。
如何通過(guò)酒標(biāo)看紅酒?
作為一個(gè)在葡萄酒行業(yè)浸淫了10多年的人,說(shuō)一個(gè)最靠譜的吧。如果大部分消費(fèi)者想通過(guò)酒標(biāo)看紅酒,就應(yīng)該老老實(shí)實(shí)看中文背標(biāo)。首先,原廠標(biāo)簽一般都是英文的,不同國(guó)家、不同產(chǎn)地的風(fēng)格和內(nèi)容都不一樣。這是普通消費(fèi)者不認(rèn)可的。根據(jù)我國(guó)的相關(guān)法律法規(guī),中文背面標(biāo)簽上的許多信息必須顯示。比如原料、原產(chǎn)國(guó)、種類、罐裝日期、酒精含量、含量、進(jìn)口商信息都是必須的。