貴州茅臺(tái)酒有職工專(zhuān)用酒，但是你發(fā)的圖片看，并不是貴州茅臺(tái)酒職工專(zhuān)用酒，而是山寨的職工專(zhuān)用酒。那這六種酒質(zhì)有到底有哪些不同呢，49年的開(kāi)國(guó)大典，周總理確定茅臺(tái)酒為開(kāi)國(guó)大典國(guó)宴專(zhuān)用酒，之后每年在國(guó)慶招待會(huì)上，均指定用茅臺(tái)酒，陳釀（國(guó)宴）國(guó)宴專(zhuān)用酒是“陳釀”品質(zhì)的茅臺(tái)酒。

1、貴州茅臺(tái)酒有沒(méi)有職工專(zhuān)用酒？

謝謝邀請(qǐng)。貴州茅臺(tái)酒有職工專(zhuān)用酒，但是你發(fā)的圖片看，并不是貴州茅臺(tái)酒職工專(zhuān)用酒，而是山寨的職工專(zhuān)用酒，春節(jié)前夕，茅臺(tái)公司會(huì)給在職和離退休員工，發(fā)放2-4瓶茅臺(tái)酒，因?yàn)闃?biāo)簽上印有“品鑒用酒”四個(gè)字，市場(chǎng)上一般稱(chēng)之為職工品鑒酒，也叫職工福利酒。最早的職工品鑒酒是2012年，每人兩瓶，無(wú)飄帶、無(wú)盒子、無(wú)手提袋、無(wú)杯子，第一批品鑒酒，連日期噴碼都沒(méi)有，白膜，背標(biāo)有“ ”符合，

如下圖：中間停了兩年，2016年的職工品鑒酒，沒(méi)有背標(biāo)，沒(méi)有盒子、飄帶、杯子、手提袋，其他和飛天差不多。如下圖，依次是2016年、2017年、2018年職工品鑒酒，2019年，職工品鑒酒每個(gè)人發(fā)了4瓶。職工品鑒酒，500毫升、53度，普茅酒質(zhì)，但是品鑒體驗(yàn)優(yōu)于飛天茅臺(tái)酒，所長(zhǎng)理解是，同樣兩盤(pán)菜，一盤(pán)是炒給顧客吃的，一盤(pán)是炒給廚師自己和家人吃的，口味略有差異，也是很好理解的。

2、貴州茅臺(tái)酒里的國(guó)宴、珍品、年份酒有哪些不同？

感謝邀請(qǐng)，貴州茅臺(tái)酒分別有普茅、品鑒、小批量勾兌、珍品、陳釀（國(guó)宴）、年份陳年酒六種酒質(zhì)。那這六種酒質(zhì)有到底有哪些不同呢？下面給您提供茅臺(tái)酒的酒質(zhì)相關(guān)資料，希望能幫到您，年份陳年酒“15年”、“30年”、“50年”、“80年”陳年茅臺(tái)酒作為茅臺(tái)酒代表性的老酒，不僅在填補(bǔ)了我國(guó)極品酒、年份酒的空白，也在國(guó)內(nèi)獨(dú)創(chuàng)了年代梯級(jí)式的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)模式。

比如“80年”貴州茅臺(tái)酒的基酒酒齡不低于15年，按照“80”年貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成，未添加任何香氣，具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體圓滑醇厚、回味悠久、老熟芳香舒適顯著，空杯留香持久的酒體風(fēng)格。陳釀（國(guó)宴）國(guó)宴專(zhuān)用酒是“陳釀”品質(zhì)的茅臺(tái)酒，“陳釀”酒質(zhì)是指陳年茅臺(tái)酒的品質(zhì)，用陳年窖藏的基酒勾兌而成的精品茅臺(tái)酒。

1949年的開(kāi)國(guó)大典，周總理確定茅臺(tái)酒為開(kāi)國(guó)大典國(guó)宴專(zhuān)用酒，之后每年在國(guó)慶招待會(huì)上，均指定用茅臺(tái)酒，在日內(nèi)瓦和談、中美建交、中日建交等歷史性事件中，茅臺(tái)酒都成為融化歷史堅(jiān)冰的特殊媒介。黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人無(wú)數(shù)次將茅臺(tái)酒當(dāng)作國(guó)禮，贈(zèng)送給外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人，珍品“珍品”系列茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒廠(chǎng)1986年開(kāi)始推出的一系列高端茅臺(tái)酒的統(tǒng)稱(chēng)。

“珍品”貴州茅臺(tái)酒的基酒的主體為普通茅臺(tái)酒，也就是存放了三年以上的的茅臺(tái)酒，雖然主體基酒是普通茅臺(tái)酒為主，但香味以及內(nèi)斂程度遠(yuǎn)勝普通茅臺(tái)酒?！罢淦贰泵┡_(tái)酒的勾兌也是大樣本的勾兌方式，采用老酒的勾兌，珍品茅臺(tái)上市以上來(lái)歷都是性?xún)r(jià)比最高的，小批量勾兌小批量勾兌是跟大批量生產(chǎn)的普茅臺(tái)有所區(qū)分，一般小批量勾兌的酒質(zhì)顯著高于普通茅臺(tái)酒。

說(shuō)到底是按特定要求特殊勾兌的產(chǎn)品，小批量勾兌工藝就是茅臺(tái)酒廠(chǎng)多位勾調(diào)大師在茅臺(tái)酒傳統(tǒng)生產(chǎn)技藝基礎(chǔ)上，甄選不同年份的茅臺(tái)酒，小批量精心兌而成，為了達(dá)到品牌優(yōu)質(zhì)的保證，每款佳釀均嚴(yán)格把關(guān)，使的酒體保持貴州茅臺(tái)酒卓越品質(zhì)的同時(shí)，擁有鮮明的個(gè)性和豐富的口感。品鑒茅臺(tái)酒廠(chǎng)專(zhuān)供經(jīng)銷(xiāo)商的用酒，非市場(chǎng)流通貨，茅臺(tái)375ml品鑒酒裝的是普茅標(biāo)準(zhǔn)酒，不同的是普茅各批次不同調(diào)酒師調(diào)的有差異，同時(shí)各個(gè)車(chē)間出品也有差異，需要一點(diǎn)運(yùn)氣。

這個(gè)是專(zhuān)為經(jīng)銷(xiāo)商（都是老饕）準(zhǔn)備的，不用碰運(yùn)氣，普茅普茅酒質(zhì)就是在市場(chǎng)普遍的“飛天牌”、“五星牌”貴州茅臺(tái)酒。茅臺(tái)酒一年一個(gè)生產(chǎn)周期，從原料進(jìn)廠(chǎng)到成品出廠(chǎng)，至少需要五年時(shí)間，具有醬香顯著、幽雅較細(xì)膩、酒體醇和、空杯留香，加冰加水不渾濁，低而不淡，調(diào)制飲用別有特色的酒體風(fēng)格，有飲用不刺喉、飲后不上頭、不口干、不傷肝的特殊功效。