在消費(fèi)升級(jí)與行業(yè)變革的雙重浪潮下,酒水行業(yè)正朝著品質(zhì)化、多元化、渠道精細(xì)化方向加速演進(jìn)。第114屆成都春季糖酒會(huì)如期而至,成為各大酒企比拼實(shí)力、搶占市場(chǎng)的核心戰(zhàn)
2026年3月20日,中國(guó) — 近日,云拓單一麥芽威士忌酒廠在2026艾威獎(jiǎng)(ICONS OF WHISKY)中國(guó)區(qū)評(píng)選
對(duì)于許多初涉該品類的消費(fèi)者而言,“辣喉”往往是阻礙嘗試的首要顧慮。針對(duì)這一普遍痛點(diǎn),市場(chǎng)上已有部分威士忌產(chǎn)品通過優(yōu)化調(diào)配與熟成方式,帶來更為順滑的飲用體驗(yàn)。這些
品鑒和評(píng)價(jià):
2017年 Almaviva 這款酒散發(fā)著黑莓葉和碘的香氣,野性十足,充滿異域風(fēng)情,并帶有貽貝殼和泥土的味道。酒體飽滿、緊實(shí)、有嚼勁,單寧強(qiáng)勁,彰顯肌肉感。這款酒結(jié)構(gòu)分明,強(qiáng)勁有力。濃郁而深邃。
該酒莊位于麥坡谷(Maipo Valley)
“Almaviva”的中文翻譯為:“活靈魂”。從字面來看,在西班牙文中“alma”是“靈魂、生命”的意思,那么合起來翻譯成“活靈魂”并不難理解。酒莊為什么會(huì)取這個(gè)名字呢?據(jù)說,智利有著得天獨(dú)厚的氣候、水土,是釀造葡萄酒的天堂,但釀出的酒卻無法擺脫“廉價(jià)”的標(biāo)簽,甘露酒莊決心打破這一怪論。他們清楚認(rèn)識(shí)到智利葡萄酒的質(zhì)量沒有問題,缺少的就是那畫龍點(diǎn)睛般的靈魂。于是,干露酒莊邀請(qǐng)了紅葡萄酒界獨(dú)一無二的“靈魂人物”羅斯柴爾德男爵 (Baron Philippe de Rothschild)來智利一起共同釀造舉世聞名的好酒,于是雙方很快便達(dá)成一致,創(chuàng)建了活靈魂酒莊。
活靈魂酒誕生之后,掀起了購買的熱潮,《葡萄酒觀察者》對(duì)2001年的活靈魂也打出了95分的高分?;铎`魂被稱為“智利酒王”,由波爾多經(jīng)典的葡萄品種混釀而成,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主??梢哉f,活靈魂是兩種文化巧妙的相遇:智利提供土壤、氣候及葡萄園,而法國(guó)貢獻(xiàn)出釀酒技術(shù)和傳統(tǒng),最終釀造出異常雅致和復(fù)雜的葡萄酒。
活靈魂的酒標(biāo)也很特別,酒標(biāo)上的圓形圖案表示的是馬普徹人時(shí)代的地球和宇宙。這個(gè)標(biāo)識(shí)出現(xiàn)在一種宗教典禮時(shí)所用的鼓上,表現(xiàn)了酒莊對(duì)智利歷史和文化的尊重。在這個(gè)圓形圖案兩旁,寫著兩個(gè)名字:“羅斯柴爾德男爵”和“干露酒莊”。